麵團告訴我夏暖冬寒,還覺得酷熱,卻發覺他開始睡得深沉,才知曉秋天來臨。觸摸他時知曉空氣的濕度,略乾的觸感,啊是啊,最近倒是沒什麼下雨了。
他向我傾吐了四季的模樣,以他有時逗趣有時懶惰的姿態。
明白大家都希望可以一次嚐到不同口味的鹽可頌,無奈口味不同,麵團也不盡相同,一人之力有限,種類也有所侷限。尤其大家想吃的口味都不同,可惜訂購的數量太少,或是無法讓人心動,最終往往慘遭流標,希望每次都能順利讓想吃的人吃到的我,實在心有餘而力不足。
這次在回歸日常前,對我來說是蠻大膽的決定,做了十種不同口味的鹽可頌組合,一邊還擔憂著如果還是流標了那該怎麼辦?雖然只有12組,可能真的沒什麼,製作時間、環境與人力有限的情況下,盡力完成。鹽可頌組合不會是最後一次出現,但十種不同口味真的是最後一次(吧?)。
儘管過程中不乏檢討自己,覺察自己的不足,或是更加確定自己的方向,或許不討人喜歡,卻是更適合自己。老是摸不清世人而迷惘著,但確定只要自己做著自己喜歡吃的食物,就算惆悵無解,自己做著吃著都還是會快樂著,足矣。
這次算是稍微實現了什麼都想試試看的人的心願,謝謝願意帶走他們的你們,希望鹽可頌孩子們仍會被喜歡著。
#海鹽鹽可頌 #花椒鹽可頌
#黑胡椒香料鹽可頌 #咖哩鹽可頌
#九層塔鹽可頌 #紅豆鹽可頌
#芋頭鹽可頌 #地瓜鹽可頌
#抹茶栗子鹽可頌 #香料南瓜鹽可頌
#雅軒的鹽可頌
#麵包日常
#我的小日子
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,130的網紅Quenna Chao,也在其Youtube影片中提到,HI,我是 Quenna 如果你喜歡我的影片歡迎訂閱我:) #QuennaVlog 近期的確是比較懶散一點,沒什麼頭緒的情形下 通常我就是想到什麼拍什麼~ 前幾天在檢查影片的時候發現了一些特別有印象的日子 直到現在想起來還是覺得甚是懷念,不枉費自己有拿相機記錄下來的日子 跟大家分享,希望你們也喜歡...
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我的小日子 在 雅軒 Facebook 的最佳貼文
剩一口紅酒索性烤顆戚風,剩一些酒釀,也將其全部倒盡。然而不知起了什麼樣詭譎的化學變化,比起過去曾做過的酒釀豆漿戚風,相同的液體量,蛋黃麵糊變得極度流性!腦袋當機了五秒鐘,額外添加了些許麵粉,不無小補。
質地差距太大的蛋白霜與蛋黃麵糊,抱著可能會消泡的心理準備,失敗了也不會太難過……好吧,會一點點難過。結果,意外的沒有消泡啊,不枉費這些日子努力(諂媚)與戚風大魔王培養感情!(拭淚)
就如同蒸發的酒精,紅酒深邃的紫紅也一同消散。起初繚繞在喉間的酸澀,恰似尚未醒過的紅酒。逐漸微弱的苦韻襲上,交織著酒釀的甜,宛若自己偏好厚重帶苦的紅酒,深沉而回甘。不知是否紅酒的酸氣帶出酒釀的風味,比起前次更加鮮明,有種酒釀餅懷念的滋味。
恍惚,回憶起與你們千杯不醉的時光,彷彿近在昨日罷了。從不渴望時光倒流,當下卻極度想回到過去,再與你們好幾輪迴的千杯不醉。
#紅酒酒釀戚風
#紅酒本人
#酒釀
#戚風大魔王
#雅軒的阿七
#甜點日常
#我的小日子
我的小日子 在 雅軒 Facebook 的最佳解答
翻閱了數年來的此時此刻,似乎都過得很糟糕,蕭瑟的秋天,發威的大魔王,難以喘息。顫抖的文字,憂懼浮上心頭,下意識地反抱住自己。
辛苦了,謝謝你還在。
世人眼裡我是膽小畏怯的逃兵,我卻覺得我活得坦露,赤裸裸、血淋淋,痛苦卻很真實。生命不是無時無刻如此煎熬,卻也沒有永遠耀眼奪目。我討厭莫名正向,似乎斥責與否定了悲傷流淚的自己。我更喜歡陷入負面泥淖中,努力掙扎的自己,奮不顧身抵抗那些虛偽的偽裝。
每一個用力的呼吸,都值得被疼惜。
開了一瓶紅酒,喝了大半罐,好久沒有如此無所忌憚(認真),有種莫名的暢快!直接將紅酒灌入麵團,灌醉你我。拌入高粱酒釀許久的桂圓和脆口的胡桃,沉甸甸的。裸麥輕拂,裂口依舊自我地要裂不裂。留不住深邃的酒紅,卻在空氣裡被灌得迷濛。
踏入讓人迷懵的秋天。
#紅酒桂圓核果
#法國巴黎大磨坊T65
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我的小日子 在 Quenna Chao Youtube 的最佳解答
HI,我是 Quenna
如果你喜歡我的影片歡迎訂閱我:)
#QuennaVlog
近期的確是比較懶散一點,沒什麼頭緒的情形下
通常我就是想到什麼拍什麼~
前幾天在檢查影片的時候發現了一些特別有印象的日子
直到現在想起來還是覺得甚是懷念,不枉費自己有拿相機記錄下來的日子
跟大家分享,希望你們也喜歡我的小日子:)
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#濂洞國小/ #陰陽海:新北市瑞芳區濂洞里洞頂路101巷80號
#DEPOT 男士香氛: no.905 Fresh Black Pepper 清新黑胡椒
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我是一名素食者哦!
不知以上的Q&A 回答又没有跟你有共同点呢?
哦对了,如果你有什么好味的 recipe 欢迎分享~
第一次做比较生活化的影片,下次做个全 vlog,
希望可以跟你们分享我的小日子。
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