#黑洞5201314推介💛#黑洞西環出沒 #黑洞西營盤出沒
#1266 華爾登麵包餅店
網上見唔少人介紹呢間餅店👀
不過西營盤真係無咩事唔會去嘅地方🙈
難得最近有野做要經常去嗰頭
就把握機會一戰🤗
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🔸jam cake ($12)
黑洞細個食西餅最鍾意呢款💛
中間個果醬好經典🤩
味道其實唔係特別出色
志在食回憶🤫
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🔸荷蘭撻 ($12)
印象中黑心西餅都有呢個食🤭
華爾登出咗心形特別版😍
面頭糖粉比較甜
撻邊脆脆地 中間有蛋糕口感😋
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🔸唧花曲奇($40)
全港首創全蛋白曲奇🍪
有唔同口味
第一次食原味最穩陣😏
識食嘅一定要揀中間有朱古力個款🍫
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🔸懷舊花生朱古力($80)
花生粒好多 口感豐富
不過朱古力整體偏甜🤏🏻
計埋價錢 黑洞覺得曲奇cp值比較高🤓
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地址:西環西營盤第二街120-126號仁福大廈地舖
好味:3.5/5
抵食:3.5/5
再食可能性:3/5
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|舊式西餅|被遺忘的荷蘭撻黃占餅當年原來好高檔?華爾登餅店二代接手重推:我哋都唔做就會被遺忘 每個年代都有一種食物曾經陪伴我們成長,這些紅極一時的時代遺物,你還記得嗎?西餅,即奶油花餅,名字西化卻非常地道,成為了幾代香港人的回憶,卻逐漸消失在眼前。這些曾經日日見的西餅,你對它有多認識呢? 西餅早在...
荷蘭撻 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 的最佳貼文
#小店系列 繼續$4.5懷舊西餅🍰
今次同大家介紹另一間懷舊西餅店
觀塘新雄雞餅店
街坊餅店經濟又實惠
荷蘭撻、菠蘿蛋糕、花餅
仲有朱古力cupcake
簡單好味嘅合桃蛋糕
大部分都係$4.5件
抵食又大件😋
#最愛舊式街坊餅店
#今次買唔到三角朱古力
#買咗4件餅18蚊
荷蘭撻 在 Chef Chu's Kitchen Facebook 的最讚貼文
懷舊產品翻新做課程二
懷舊特濃朱古力三角蛋糕🍰
Échiré 煙囪撻
細個食朱古力三角,識食就一定食咗出面層朱古力先,再慢慢食中間既蛋糕😋
課程蛋糕體會使用valrhona 頂級可可粉去製作
味道更加香濃
朱古力通常係用朱古力/淋面朱古力/朱古力醬
為咗方便大家都輕易返屋企做得到靚仔
課堂都會教大家做好做嘅朱古力醬,少甜香滑😋
煙囪撻/大炮/荷蘭撻/飛天炮
使用左兩款牛油去製作
當然其中一隻牛油係懷舊課程一用既Échiré 頂級法國牛油去製作,少甜配方,令到呢啲懷舊產品口味更上一層樓😋😋🤤🤤🤤
上課時間為
1️⃣10月30號 星期五下午 3:30-6:00
2️⃣11月10號 星期二下午 2:30-5:00
3️⃣11月12號 星期四晚上 7:00-9:30
4️⃣11月15號 星期日上午 11:00-1:30
5️⃣11月20號 星期五晚上 7:00-9:30
6️⃣11月21號 星期六下午 2:30-5:00
詳情可致電2735 9930與
或者FacAmazing Sweets HKets HK
黃小姐聯絡
佐敦區
成品 :
懷舊特濃朱古力三角蛋糕🍰1條(可切6-8件視乎大小)
Échiré 煙囪撻 4隻
學費$800位。
荷蘭撻 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|舊式西餅|被遺忘的荷蘭撻黃占餅當年原來好高檔?華爾登餅店二代接手重推:我哋都唔做就會被遺忘
每個年代都有一種食物曾經陪伴我們成長,這些紅極一時的時代遺物,你還記得嗎?西餅,即奶油花餅,名字西化卻非常地道,成為了幾代香港人的回憶,卻逐漸消失在眼前。這些曾經日日見的西餅,你對它有多認識呢?
西餅早在19世紀傳入香港,當時只有酒店或高級餐廳吃得到。60後的街坊施小姐憶述:「小時候西餅是一種很矜貴的食物,很少吃得到,感覺挺高檔,去探朋友時買一盒西餅是很體面的舉動。」後來香港陸續出現冰室,高級的西餅同樣走向平民化,冰室、麵包店及茶餐廳都會賣西餅。華爾登餅店的李文遠師傅說:「以前很多人喜歡買一打西餅回家吃,以前的家庭比較多小朋友,現在不同了,大家比較少生小孩。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210423/HCPO4P4YSVAE7ATFJXV4ZZ3P34/
影片:
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