能平安的看到陳耀忠大廚在眼前表演殺魚秀,是多大的恩賜。
週末在東部參加不同主題的活動,感受到主辦單位、攤家、合作單位參與其中的用心;為了觀光與地方發展,不論交通是否阻斷、人潮是否進來,那日積月累的默默耕耘。
雖然悲傷,擦擦眼淚還是要繼續走下去。
願死者安息 親者堅強。
#珍惜
#台東慢食節
#縱谷園遊會
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過720的網紅Peray Hsiao,也在其Youtube影片中提到,#花蓮美食 #tenas #peray #野廚...
陳耀忠 在 聯合報 Facebook 的精選貼文
一段深入部落,探索自我的旅程,娓娓道來👉https://bit.ly/2HTFBwu
❤️ 從認識到認同 稻田餐桌創辦人黃偉峰:「稻田餐桌就像一扇門,我們希望客人通過這扇門,走進部落來。」
❤️ 從回饋到互惠 瘋馬旅行社總經理李文瑞:「不要抱著獵奇的心態消費部落,只有打開心靈,部落文化才會挹注到你心裡。」
❤️ 從教育到食育 金鐘名廚陳耀忠:「品嘗原住民料理,不是只有吃,每一口食物,都是原住民的生活智慧和記憶。」
❤️ 從回鄉到回復 魯瑪社創辦人馬耀˙比吼:「我們要用自己的方式,教育自己的孩子,用母語把失去的文化一點一點找回來。」
#這人這山這土地
#織羅部落
#友善耕作
陳耀忠 在 李文瑞 Facebook 的最佳解答
你不做誰來做?
很有生活哲理的訪談內容,值得一聽再聽
11/14 早上10-11點~金鍾主廚陳耀忠酒後心聲的期許
『傳承、教育』
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線上收聽:https://hichannel.hinet.net/radio/index.do?id=1574
播出記錄:http://bit.ly/2xLsYuR
#Alian96.3
陳耀忠 在 Peray Hsiao Youtube 的精選貼文
#花蓮美食 #tenas #peray #野廚
陳耀忠 在 Peray Hsiao Youtube 的精選貼文
#taiwanfood #tenas
「野廚」te’nas 陳耀忠
花蓮豐濱港口
陳耀忠 在 大飽礁水世界 Youtube 的精選貼文
一起跟著原住民食神,來到山林中尋找大自然中的美味吧!
陶甕百合春天
地址: 花蓮縣豐濱鄉3鄰138號
電話:03-8781683
#大飽礁達人 #大飽礁打獵捕捉 #原住民食神
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▎喜歡釣魚的你:
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▎愛養寵物的你:
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▎愛吃美食的你:
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▎各種海鮮的捕捉和烹飪:
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▎小資族的聰明旅遊:
陳耀忠 在 “太平洋是我的冰箱!”跟著阿美族廚神陳耀忠一起上山下海 的相關結果
帶領我們的人是陳耀忠,耀忠的阿美族名是“春天”(Canglah),以主持原住民電視台《aledet美味阿樂樂滋》節目獲頒2017年第52屆金鐘獎“人文紀實節目主持人 ... ... <看更多>
陳耀忠 在 陶甕百合春天餐廳- 首頁 - Facebook 的相關結果
原住民餐廳,無菜單式創意料理豐濱鄉靜浦村3鄰138號, Hualien Hualienhsien 97792. ... <看更多>
陳耀忠 在 te'nas野廚計畫 的相關結果
陳耀忠 ,回到部落30年,可以說是東海岸最不受拘束的料理人。永遠想要去探索生活,試圖從環境中去找到料理的故事與定義,同時用自己具天份的創意視角,找到食材新的詮釋 ... ... <看更多>